계란프라이 vs 삶은 달걀: 건강을 위한 선택
계란은 다양한 요리에 활용될 수 있는 영양가 높은 식품입니다. 계란프라이와 삶은 달걀은 그중에서도 가장 흔하게 소비되는 방식인데, 둘 중 어떤 것이 건강에 더 좋은지 고민하는 사람들이 많습니다. 이번 글에서는 계란프라이와 삶은 달걀의 영양소, 조리법에 따른 건강상 이점과 단점을 비교하여, 건강한 선택을 위한 정보를 제공하겠습니다.1. 영양 성분 비교계란프라이의 영양 성분계란프라이는 기름을 사용해 조리하는 방식으로, 조리 과정에서 기름이 더해져 칼로리가 높아집니다. 일반적으로 계란프라이 한 개에는 약 90-100칼로리가 포함되며, 기름의 종류와 양에 따라 더 높아질 수 있습니다. 계란프라이는 비타민 A, 비타민 D, 비타민 E, 비타민 B12 등의 비타민과 철분, 아연, 셀레늄 등의 미네랄이 풍부합니다. ..
2024. 6. 30.
